200g de harina común
200g de harina de fuerza
15g de levadura de panadero
250g de agua tibia
40g de aceite de girasol
50g de semillas variadas
PROCESO:
En un bol, ponemos la harina común, la harina de fuerza, la sal, el aceite y por último la levadura mezclada con el agua.
Unimos bien todos los ingredientes hasta formar un bollo, amasamos 10 minutos aproximadamente.
Tapamos la masa y dejamos reposar hasta que duplique su volumen.
Pasado ese tiempo vamos formando los bollitos y los ponemos en una bandeja para horno.
Los dejamos reposar nuevamente hasta que vuelva a subir la masa.
A continuación, cocinamos los bollitos en horno precalentado a 230ºC 20 minutos.
Listo para servir.
CONSEJOS:
Estos bollitos son especiales para bocadillos.
Ideales para el desayuno, almuerzo o cena.
Se puede tener la masa echa con antelación y hornear a la hora de comer.
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