INGREDIENTES:
200g de harina común
200g de harina de fuerza
8g de sal
15g de levadura de panadero
250g de agua tibia
40g de aceite de girasol
50g de semillas variadas
PROCESO:
En un bol, ponemos la harina común, la harina de fuerza, la sal, el aceite y por último la levadura mezclada con el agua.
Unimos bien todos los ingredientes hasta formar un bollo, amasamos 10 minutos aproximadamente.
Tapamos la masa y dejamos reposar hasta que duplique su volumen.
Pasado ese tiempo vamos formando los bollitos y los ponemos en una bandeja para horno.
Los dejamos reposar nuevamente hasta que vuelva a subir la masa.
A continuación, cocinamos los bollitos en horno precalentado a 230ºC 20 minutos.
Listo para servir.
CONSEJOS:
Estos bollitos son especiales para bocadillos.
Ideales para el desayuno, almuerzo o cena.
Se puede tener la masa echa con antelación y hornear a la hora de comer.
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