INGREDIENTES:
100g de harina leudante
50g de aceite de girasol
50g de azúcar
1 huevo
125g de yogur de macedonia
1 cucharadita de polvo para hornear
PROCESO:
En un bol mezclamos el azúcar y el aceite.
Luego añadimos el huevo.
Seguidamente echamos el yogur, mezclamos bien.
A continuación añadimos la harina junto con el polvo para hornear tamizados, mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
Después incorporamos la mezcla en molde de papel, (pirotines)
Precalentamos el horno a 170ºC y horneamos las magdalenas 30 minutos aproximadamente.
Dejamos enfriar y listo para servir.
En este caso decoradas con nata y chocolate.
CONSEJOS:
Estas magdalenas son ideales para compartir en fiestas navideñas.
Podemos llevarlas a los picnic, desayunar, merendar o regalar.
Se conservan bien y podemos hacerlas con antelación.
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