INGREDIENTES:
80g de polenta
50g de azúcar
500ml de leche
100g de caramelo líquido
Azúcar para quemar C/N
PROCESO:
En una olla ponemos la leche y el azúcar a hervir.
Luego bajamos el fuego y vamos añadiendo con forma de lluvia la polenta, iremos revolviendo constantemente para que no se pegue ni salpique.
A continuación, repartimos el caramelo en los recipientes.
Después agregamos la polenta.
Por último, espolvoreamos el azúcar y con un soplete iremos quemando para que quede caramelizado.
Listo para servir.
CONSEJOS:
Este postre es muy fácil y rápido de hacer.
Lo podemos comer frio o caliente.
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