500g de harina común
10g de levadura de panadero
10g de sal
40g de margarina derretida
280ml de agua tibia
PROCESO:
En un bol ponemos la harina y la sal, mezclamos.
Luego añadimos la margarina y el agua junto con la levadura, mezclamos bien todos los ingredientes hasta formar un bollo.
Tapamos la masa y dejamos reposar hasta que duplique su volumen.
Después hacemos bolitas de 40g cada una, luego la estiramos con un bolillo y dejamos reposar nuevamente.
A continuación freímos las sopaipilla y escurrimos el aceite.
Listo para servir.
CONSEJOS:
Estas sopaipilla las podemos servir para el desayuno, merienda o hacer bocadillos.
Las podemos espolvorear con azúcar, miel o mermelada.
No hay comentarios