200g de jamón serrano
200g de alcachofas en conservas
Aceite de oliva
1 diente de ajo
Perejil fresco
Sal
Pimienta negra molida
PROCESO:
Preparamos el aliño con el aceite, sal, pimienta, ajo y perejil picado, luego mezclamos y reservamos.
A continuación, buscamos platitos o cucharitas para servir.
Montamos el jamón, cuartos de alcachofas y por último le agregamos el aliño.
CONSEJOS:
Este aperitivo lo podemos acompañar sobre rebanadas de pan o grisines.
Se pueden poner en platos más grandes y ponerlo en el centro de la mesa.
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