1kg de papas medianas
200g de maíz cocido
2 latas de atún en aceite
2 huevos cocidos
Sal
Pimienta negra molida
Orégano
Mayonesa
PROCESO:
Lavamos bien las papas con su piel.
Luego las envolvemos en papel de aluminio.
A continuación, las cocinamos en el horno precalentado a 200ºC durante 1 hora.
Pasado ese tiempo, comprobamos que las papas estén cocidas.
Para servirla, pondremos las papas en un plato, las abrimos a la mitad y le añadimos sal, pimienta, maíz, atún, huevo, mayonesa y por último un poquito de orégano.
CONSEJOS:
Las papas se pueden cocinar con antelación y calentarlas a la hora de comer.
Le podemos añadir otros rellenos, como pollo, ternera o solo con verduras.
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