400g de harina común
9g de sal
100ml de aceite de oliva suave
100ml de agua tibia
PROCESO:
En un bol ponemos la harina, la sal, el aceite y el agua.
Mezclamos todos los ingredientes hasta formar un bollo.
Dejar reposar 30 minutos y después estirarla de forma rectangular.
INGREDIENTES:
100g de pollo cocido
100g de queso elemental
100g de queso edam rallado
80g de setas en conservas
2 tomates cortados en rodajas
Orégano
Sal
100g de salsa de tomate
100g de jamón cocido
PROCESO:
Una vez estirada la masa pondremos una base de salsa de tomate, luego en hilera los tomates, pollo, queso en trocitos, jamón, queso rallado, orégano y las setas, damos un doble con la masa y añadimos otra hilera de ingredientes.
Por último cerramos la masa restante.
Luego la ponemos en una bandeja para horno.
A continuación cocinamos el arrollado 50 minutos aproximadamente a 200ºC.
Listo para servir.
CONSEJOS:
Este arrollado es muy rico para comerlo frío o caliente.
Lo podemos hacer con antelación y cocinarlo a la hora de comer.
Se pueden hacer de diferentes tamaños y congelarlos.
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