INGREDIENTES:
300g harina común
100g salvado de trigo
40g aceite de girasol
15g levadura
8g sal
250g agua tibia
PROCESO:
En un bol ponemos la harina, el salvado de trigo y la sal, mezclamos bien, reservamos.
Luego en un recipiente con el agua tibia, le añadimos la levadura, mezclamos y se lo incorporamos a la mezcla anterior junto con el aceite.
A continuación, vamos uniendo todos los ingredientes hasta formar un bollo, amasamos 10 minutos y lo dejamos reposar hasta que duplique su volumen.
Pasado el tiempo, amasamos nuevamente y pondremos la masa en un molde alargado, lo dejamos reposar nuevamente 30 minutos.
Después que haya reposado lo cocinamos 30 minutos en horno precalentado a 200 grados, retiramos del horno,, dejamos que se enfríe y listo para comer.
CONSEJOS:
Este pan es ideal para desayunar, hacer bocadillos o para la comida.
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