Harina leudante o de fuerza 300 g
Margarita o manteca 100 g
Huevo 1
Azúcar 80 g
Polvo de hornear 1 cucharadita
PROCESO:
En un bol poner la harina y la levadura tamizadas, agregar el azúcar.
Luego echar la margarina fría desmenuzarla y por último añadir el huevo.
Unir todo hasta formar un bollo.
Dejar reposar.
A continuación, cortar medallones con un corta pasta poner en bandeja de horno y hornear durante 30 minutos aproximadamente a 180 grados.
CONSEJOS:
Se le puede agregar a la masa , pasas de uvas, pepitas de chocolate, frutos secos. Etc.
Una vez echo se puede rellenar con algún dulce.
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