2 piezas de pollo
1 cucharada de hierbas provenzal
1 cucharadita de perejil
Sal
Aceite de oliva
Pimienta de molinillo
1 limón
2 dientes de ajos
2 dientes de ajos
Mantequilla
Elaboración: Limpiar
el pollo, sal pimentar, añadir las hierbas aromáticas, el perejil, los ajos
cortados en láminas, el limón partido en cuartos, mantequilla y un
chorrito de aceite.
Dejar macerar 30 minutos, luego cocinar en horno 45 minutos
a 220ºC.
Consejos: Acompañar con patatas.
Vino: Servir con vino tinto.
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