Ingredientes:
1 cebolla
grande
1 vaso de harina
1 vaso de agua
1 cucharadita
de levadura en polvo
Sal
Pimienta
Aceite para
freír
3 cucharadas de
harina
Preparación: Cortar la cebolla en rodajas
no muy finas, dejarlas unos minutos en agua, pasado este tiempo escurrir los aritos.
En un bol
colocar la harina, la sal y la levadura; mezclar los ingredientes e ir
agregando el agua hasta que la mezcla quede un poco líquida. A continuación echar
sal y pimienta a los aros y pasarlos de a uno por harina, luego por la mezcla y
por último freírlos, así hasta terminar todos los aros de cebollas; escurrir el aceite y listo para servir.
Consejos: Este plato sirve como acompañante de plato
principal o como tapa.
Vino: Ecompañar con vino blanco o cerveza.
No hay comentarios