Ingredientes:
400grs de harina
25grs de levadura de panadero
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de girasol
2 dientes de ajo
2 cucharadas de perejil
1 vaso de agua fría
1 vaso de agua tibia
1 pizca de azúcar
Preparación: En un bol pequeño añadir el agua tibia con la levadura y una pizca de azúcar, dejar reposar unos minutos.
Mientras, en un bol grande echarle la harina y la sal, mezclarlo y hacer un hueco en el centro, incorporar el aceite y el agua con la levadura, mezclar los ingredientes y añadir agua hasta formar un bollo.
Por último picar el ajo y el perejil chiquito, incorporarlo a la masa y amasar 15 minutos aproximadamente, dejar reposar 1 hora en un lugar tibio.
Después armar los bollitos y acomodarlos en una bandeja para horno, dejar reposar 30 minutos más y cocinarlos durante 20 minutos a 200ºC.
Me gusta preparar distintos tipos de pan y me encanta como te ha quedado este, así que lo dejo pendiente para prepararlo un día de estos!!
ResponderEliminarBesitos:-)
Gracias:)
ResponderEliminarHolaaaaa: buena idea para cambiar y probar hacer otros sabores de panes.y acompañar las picaditas "Besotes"
ResponderEliminargracias!besos:)
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