200ml de nata para cocinar
20g de mantequilla
1 cucharada de pimienta negra en grano
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de bovril o 1/2 pastilla de caldo de carne
Sal
PROCESO:
En una olla ponemos la mantequilla y los granos de pimienta.
Derretimos la mantequilla y la dejamos 2 minutos al fuego, luego añadimos la nata, pimienta molida, bovril y una pizca de sal, mezclamos bien.
Cuando rompa a hervir retiramos del fuego.
Listo para servir, en este caso con filetes de lomo y boniatos a la plancha.
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