Ingredientes:
5 rebanas de
salmón
Sal
Pimienta blanca
Ajo
Perejil
Zumo de 1 limón
Aceite de oliva
Preparación: poner las rebanadas de salmón en papel aluminio,
condimentar con sal, pimienta, perejil y ajo picado, zumo de limón y aceite.
Cubrir el
salmón con otra capa de aluminio, tiene que quedar bien cerrado.
Llevar a horno
precalentado, cocinar a 180ºC durante 10
minutos.
Servir con su
propio jugo.
Consejos: cocinarlo el tiempo justo
para que no se pase de cocción.
Se
puede acompañar con patatas a lo pobre.
Vinos: servir con vino tinto.
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