Ingredientes:
500grs. de
alitas de pollo
Sal
Pimiento
1 cucharadita
de eneldo
1 cucharadita
de perejil
1 diente de ajo
50 mL de tomate
frito
Aceite de oliva
Preparación: Cortar las alitas y en una olla con aceite dorar los ajos laminados y el pollo. A continuación, agregar sal, pimienta, eneldo, perejil. Una vez doradas las aprtes, cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Por último, agregar el tomate, cocinar durante 10 minutos más y listo para servir.Vino: Se puede acompañar con vino tinto.
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