600gr de
filetes de panga
2 huevos
Sal
Pimienta
Perejil
1 diente de ajo
4 cucharadas de
pan rallado
Preparación: cortar la panga en
cuadraditos, incorporarles los huevos, la sal, la pimienta y el perejil,
mezclarlo todo y por último añadirle el pan rallado.
Armar
las hamburguesas, colocarlas en una bandeja para horno y por último cocinarlas durante 8min. a 180º.
Notas: Estas hamburguesas se pueden hacer con cualquier tipo de pescado, como por ejemplo, merluca o salmón.
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