martes, 14 de julio de 2015

Tarta de manzana y melocotón

Ingredientes:
1 lámina de masa quebrada
300g de melocotón en almíbar
3 manzanas
4 cucharadas de azúcar
50g de harina
50g de mantequilla



Preparación: Enmantecar  y enharinar un molde y ponerle la masa.
Pelar las manzanas y cortarlas en cuadrados. Ponerlas en un cazo con 2 cucharadas de azúcar  y llevarlo al fuego unos minutos hasta que estén tiernas. 
Luego añadir los melocotones sin el almíbar, mezclar y agregarlo a la masa. Extender  sobre toda la superficie.
A continuación preparar una mezcla con el azúcar restante, la mantequilla, la harina y espolvorearlo sobre las frutas.
Hornear  a 200ºC durante 30 minutos.

Consejos: Si deseas primero puedes cocinar la masa en blanco.

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