domingo, 5 de enero de 2014

Ensalada

Ingredientes:
200 grs. repollo
200 grs. lechuga romana
1 pepino
2 tomates
2 huevo cocidos
1 limón
Sal
Aceite de oliva

Preparación: lavar las verduras y cortar el repollo y la lechuga en juliana, el pepino, el tomate y el huevo cortado en rodajas finas, preparar el aliño con aceite, limón y sal. Aliñar a punto de servir.

Consejos: se puede poner el aliño en una jarrita y cada comensal aliña su ensalada.

Esta ensalada sirve para acompañar carne, pescado o simplemente para comer y plato liviano.


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