viernes, 16 de agosto de 2013

CREPS DE CHOCOLATE




Ingredientes para la masa:
1 huevo
½ vaso de azúcar
1 pizca de sal
2 vasos de leche
1 vaso de harina
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de margarina




Ingredientes para relleno:

Crema de avellana
Helado de chocolate 
Cacao

Preparación: En un bol se bate el huevo con el azúcar la sal, luego se agrega la leche, seguir mezclando e incorporar la levadura junto con la harina. Cuando esté en su punto no espeso dejarlo reposar 30min. En una sartén caliente untamos toda la base con la margarina, se va echando un cucharon de la mezcla, cuando esté un poco abierta la orilla darle la vuelta.

Cuando estén todos preparados rellenarlos con crema de avellana, acompañarlos con helado de chocolate y espolvorearlos con cacao. 

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