Ingredientes:
500g Queso crema
6 Cucharadas de cacao en polvo cantidad suficiente
400g Galletas de soletilla
1/2L Nata
250g Azúcar
Chocolate para decorar
Esencia de vainilla
1/2 L agua
Preparación: Preparar
el chocolate mezclando el agua con 5 cucharadas de cacao en polvo, reservar el
resto. Montar la nata. Mezclar la crema de queso con el azúcar y unas gotitas
de esencia de vainilla, luego ir incorporando la nata montada hasta que quede
bien unido.
En un molde forrado con papel sulfurizado, poner una base de galletas
mojadas con el chocolate, luego poner una capa de la mezcla de la crema, otra
capa de galletas mojadas y por último el resto de la crema, espolvorear con
cacao en polvo y decorar con chocolate.
Deja enfriar.
Consejos: Esta
deliciosa tarta es especial para cumpleaños de chicos.
Si es para mayores le puedes añadir algún tipo de licor.
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