viernes, 11 de diciembre de 2015

Pollo con cerveza

Ingredientes:
4 Muslos de pollo
2 Ajos
Aceite de oliva
Romero
Laurel
Tomillo
1 Pimiento rojo
Sal
Pimienta negra molida
Comino molido
Pimentón dulce
1 Guindilla
330mL cerveza

Proceso: Poner todos los ingredientes en una olla y dejarlos macerar 24 horas.
Poner al fuego la olla y cuando rompa a hervir bajar el fuego y mantenerlo así hasta que el pollo este cocido y la salsa se reduzca. Servir el pollo con arroz blanco.

Consejo: Puede espesar la salsa con un poco de almidón, si lo desea.



Vinos: Este plato se puede acompañar con vino tinto.


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