lunes, 3 de agosto de 2015

Pizza de carne






















Ingredientes:
400g de carne picada de ternera
1 cebolla picada
1 huevo
2 cucharadas de pan rallado
Sal
Pimienta negra molida
200g de salsa de tomate
0régano
200g de queso elemental y mozzarella rallada
Aceite de oliva virgen


Preparación: En un bol poner la carne picada, el huevo, la cebolla, sal, pimienta, perejil y el pan rallado, mezclar.
A continuación, poner la mezcla en una bandeja untada con aceite, taparlo y cocer en horno precalentado a 200ºC durante 20 minutos.
Luego retirar del horno, añadirle la salsa de tomate, el queso, orégano y un chorrito de aceite, volver la bandeja al horno y dejarlo hasta que el queso este fundido y listo para servir.


Consejos: Este plato es ideal para tapas, almuerzos o cenas y lo puedes acompañar de ensaladas o de patatas fritas.

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