Ingredientes:50g de azúcar
60g Vino65g Zumo de naranja
120g Aceite de oliva virgen
5g Matalahúva
10g Ajonjolí
300g Cabello de ángel
Proceso: En un bol, poner la harina, el azúcar, la matalahúva, el ajonjolí, mezclar y añadirle el vino, el zumo de naranja y el aceite.
Mezclar los ingredientes, hasta formar un bollo. Dejar reposar 30 minutos.
Pasado ese tiempo, estirar la masa lo más fino posible, cortar círculos y rellenar con el cabello de ángel, cerrarlo bien para que no se abran.
A continuación, freírlos, escurrir y espolvorearlos con azúcar.
Mezclar los ingredientes, hasta formar un bollo. Dejar reposar 30 minutos.
Pasado ese tiempo, estirar la masa lo más fino posible, cortar círculos y rellenar con el cabello de ángel, cerrarlo bien para que no se abran.A continuación, freírlos, escurrir y espolvorearlos con azúcar.
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