jueves, 27 de febrero de 2014

Bizcocho de yogur de fresa

Ingredientes:
2 vasos y ½ harina
125g yogur de fresa
1 vaso aceite girasol
1 vaso azúcar
2 cucharaditas levadura en polvo
1 cucharadita esencia de vainilla
3 huevos


Preparación: mezclar el aceite en el azúcar. Luego añadir las yemas, batir unos minutos. A continuación añadir a la mezcla el yogur y la esencia. Mezclar. Tamizar la harina y la levadura e incorporarlo todo. Batir las claras apunto de nieve y agregarlo con suavidad. Enmantecar un molde, añadir la mezcla y hornear a 180ºC durante 40 minutos.