sábado, 1 de noviembre de 2014

SCONS

Ingredientes:
500g de harina
100g de mantequilla
80g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 huevo
15g cucharadita de levadura en polvo
200g de leche


Elaboración: En un bol poner la harina y la levadura tamizada, añadir el azúcar y mezclarla, luego agregar la mantequilla y desmigarla en los ingredientes secos, añadir los huevos, la esencia y la leche, unir los ingredientes sin amasar mucho. 

A continuación, estirar la masa y utilizar un corta pasta circular para darle forma delos scons.  Poner los scons en una bandeja y cocinar en horno precalentado a 180ºC, aproximadamente 20 minutos.



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