martes, 4 de febrero de 2014

Pollo crujiente




Ingredientes:
2 pechugas de pollo
2 huevos
Harina
Sal
Pimienta blanca
Avena
Aceite para freír

Preparación: cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños, añadir sal y pimenta, pasarlos por harina, luego por huevo y después por la avena, presionar bien el pollo para que la avena  no se salga.  A continuación, freír el pollo por ambos lados, retirar, dejar escurrir y servir.

Vinos: se puede acompañar con vino blanco.

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