martes, 10 de diciembre de 2013

Buñuelos sabor a naranja






 
Ingredientes:
2 ½ vaso de harina
1 huevo
½ vaso de azúcar
1 naranja
½ vaso de aceite
1 ½ vaso de leche
2 cucharaditas de levadura en polvo
Aceite para freír
1 pizca de sal
Azúcar glas

Preparación: en un bol mezclar el huevo, el azúcar, el aceite, la ralladura y el zumo de la naranja, mezclar hasta obtener una crema, luego incorporar una pizca de sal, la levadura en polvo y la leche, seguir mezclando los ingredientes y añadir de a poco la harina tamizada hasta obtener una masa no muy ligera, dejar reposar 30 minutos.

Calentar el aceite, tomar porciones con una cuchara echarlas a la sartén, freírlas, escurrir el aceite y espolvorear con azúcar glas.

2 comentarios:

  1. Estos me los anoto en mi lista de pendiente, hace tiempo que tengo ganas de hacer buñuelos. Se ven riquísimos, besos.

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