miércoles, 13 de noviembre de 2013

LENGUADO A LA PLANCHA



Ingredientes:
4 lenguados
Sal
Romero
Aceite de oliva
Pimienta
2 dientes de ajo

Preparación: En una sartén echar una pizca de aceite, dorar los ajos cortados en juliana, retirarlos y reservar, luego echar los lenguados condimentar con sal, pimienta y romero, cocinar 2 minutos por cada lado, según su tamaño. Servir con un chorrito de aceite de oliva y los ajos. Servirlo con ensalada y limón.

Vino: Se puede acompañar con vino blanco.


2 comentarios:

  1. Porque no es necesario complicarse para degustar un plato exquisito y porque siendo gallega adoro el pescado le doy un diez a tu receta. Besos Graciela.

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