sábado, 9 de noviembre de 2013

CREMA DE LIMÓN

Ingredientes:
3 yemas
1 vaso de azúcar
2 limones
1 vaso de leche
3 cucharadas de almidón de maíz

Preparación: En un bol mezclar las yemas, el azúcar, el almidón, la ralladura de 1 limón, el zmo de 2 limones y la leche. Poner la mezcla en un cazo al fuego e ir mezclando con una varilla hasta que espese sin dejar de remover para que no se pegue, retirar del fuego y dejar enfriar.

Consejos: Esta crema la puedes utilizar para relleno, decoración de tartas, etc.



2 comentarios:

  1. Queda muy bonita para decorar y seguro que está buenísima, me encanta el sabor a limón.
    Creo que esta crema podría quedar muy bien sobre una tarta de queso.Felicidades por tu blog!
    Un abrazo.

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