jueves, 31 de octubre de 2013

HOJALDRE RELLENA



Ingredientes:
2 láminas de hojaldre
2 paquetes de salchichas
2 huevos duros
200grs. queso para fundir
100grs. chorizo

Preparación 1: Estirar el hojaldre y cortarlo en rectángulos de 10cm., colocarles las salchichas enteras en el centro y el queso. Enrollarlas, ponerlo en una bandeja para horno.
Preparación 2: Estirar el hojaldre y cortarlo en rectángulos de 10cm., colocarles las salchichas cortadas en juliana, huevo y chorizo picado. Enrollarlas, ponerlo en una bandeja para horno.
Ambas pintarlas con huevo batido y cocinarlas durante 20min. a 220º.

Consejos: Este plato se puede comer como entrante o como tapa.


Vino: Acompañar de vino, cerveza o refresco.

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