jueves, 18 de julio de 2013

HAMBURGUESAS DE PANGA


Ingredientes:
600gr de filetes de panga
2 huevos
Sal
Pimienta
Perejil
1 diente de ajo
4 cucharadas de pan rallado

Preparación: cortar la panga en cuadraditos, incorporarles los huevos, la sal, la pimienta y el perejil, mezclarlo todo y por último añadirle el pan rallado.
Armar las hamburguesas, colocarlas en una bandeja para horno y por último  cocinarlas durante 8min. a 180º.

Notas: Estas hamburguesas se pueden hacer con cualquier tipo de pescado, como por ejemplo, merluca o salmón.



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